I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione sono caratterizzati da un persistente disturbo dell’alimentazione oppure da comportamenti inerenti all’alimentazione che hanno come risultato un alterato consumo o assorbimento di cibo e che compromettono significativamente la salute fisica o il funzionamento psicosociale.

Include le seguenti categorie diagnostiche:

disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo;

anoressia nervosa;

bulimia nervosa;

disturbo da binge-eating (disturbo da alimentazione incontrollata);

Come riconoscerli.

Essere soggetti a episodi di abbuffata ovvero l’ingestione di cibo in grande quantità con la percezione di perdita di controllo nei confronti del cibo. Questi episodi di solito avvengono quando il soggetto è da solo. Successivamente all’abbuffata il soggetto sperimenta un forte senso di colpa.

Fare eccessivo movimento o praticare sport più del dovuto allo scopo di perdere peso.

Cambiare regime alimentare ingerendo cibi ricchi di fibre, bevendo molta acqua, saltando i pasti oppure calcolando eccessivamente le calorie.

Il vomito autoindotto.

Preoccupazione per l’immagine corporea che si esprime spesso come desiderio di magrezza.

Frequente controllo del peso.